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<p>Pani estudió publicidad en UADE y pastelería en el IAE y en París. Es la fundadora de Pani donde ejecuta un un estilo bastante particular a sus locales, el Shabby Chic, humilde pero fino, con pastel, flores y muchos colores. Impuso una comida entre la cena y la merienda, y sus tortas parecen sacadas de los sueños. Es hija de italianos y judíos, mamá de una pequeña panita; y vino a contarnos cómo logró fusionar comida y marketing.
<p>Escuchalo acá: <a href="https://open.spotify.com/episode/0kHTlhAzMsKNr40dmgHHKi?si=WH31MKvtSeOmzDeTrGlwQQ" target="_blank" rel="noopener">Sin Obligación de Compra - Pani Trotta</a>

La cocinera que crea fantasías en cada plato pasó por nuestro podcast y contó cómo logró una revolución dulce... y salada.

Pani Trotta en Sin Obligación de Compra: los sueños comestibles de Pani

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