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EL REINO INFANTIL

<p>De la mano de la Fundación Telefónica, Ferran Adrià llega al país para presentar su muestra “Auditando el proceso creativo”. La muestra no se trata de una exposición de cocina, sino que comprende un recorrido por el proceso creativo de elBulli, un éxito que radica en la renovación constante basada en parámetros de innovación y creatividad, características que lo han convertido en un referente mundial no sólo en el ámbito gastronómico.
<p>Luego de haber cerrado elBulli y tras posicionar la disciplina gastronómica en un nivel en el que nunca había estado, el cocinero internacional decidió abrir un nuevo período, centrado en reflexionar sobre su proceso creativo en la cocina y el método que lo llevó al éxito. Quienes pasen por la Fundación podrán encontrar una sala exclusiva dedicada a la reflexión del proceso creativo y a la interpretación del modelo de elBulli, que busca sorprender al visitante e invitarlo a crear y definir su propio perfil creativo. También podrán apreciar grandes murales, dibujos realizados por el mismo Adrià, pasando por objetos y herramientas emblemáticas de elBulli, hasta una recreación del comedor y de la misma cocina donde se elaboraron los 1.846 platos de la historia de este restaurante inigualable. La muestra estará abierta al público y podrá visitarse de manera gratuita, de lunes a sábado, de 14 a 20.30 en Arenales 1540, Ciudad de Buenos Aires.

A partir del 10 de marzo el público podrá disfrutar, de manera gratuita, la exposición del chef internacional “Auditando el proceso creativo” en Fundación Telefónica.

Ferran Adrià llega a la Argentina de la mano de la Fundación Telefónica

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