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¿Cómo ha evolucionado el consumo de productos congelados en la región a tu cargo? McCain es una empresa familia que se creó en 1957 en Canadá y que, de a poco, fue llegando a más de 45 países. En 1995 instaló en Argentina su primera planta productiva en Balcarce, una zona papera por excelencia. Desde aquí se abastecía a toda Latinoamérica, y hoy también hay una planta en Brasil. El 60% de lo que se produce en Argentina se exporta a Uruguay, Paraguay, Chile, Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador y Perú. El resto abastece a tres canales: retail, canal gastronómico y los quick service restaurants. Se fueron haciendo diferentes inversiones en las plantas a lo largo de estos años. El último lanzamiento se dio justo antes de la pandemia, y fue una línea de papas horneables, recubiertas; en el delivery llegan mucho más crocantes y, en tu casa, la podés hacer en el horno y quedan tan crocantes y sabrosas como si las hicieras fritas. La tendencia en el hogar es hacia lo saludable y nosotros miramos qué está pasando en el mercado para seguir desarrollándolo. Hay una oportunidad enorme en los congelados en general en Argentina, porque la cultura del congelado no está instalada como en otros países. Nos gusta la comida casera, juntarnos, que nuestra mamá nos cocine. Estamos lejos todavía de otros países, con una penetración del 30% o 35%. En Argentina se venden 90 mil toneladas de papa pre-frita congelada, mientras que en Chile, que tiene muchos menos habitantes, se venden 150 mil toneladas anuales. La innovación es uno de los motores de ese crecimiento y también la comunicación. Como líderes, somos responsables de salir a buscar ese desarrollo de categoría y es lo que se viene haciendo en los últimos cuatro o cinco años
¿Cuál es el concepto de la campaña que lanzaron este año?

Florencia Balestra, Directora de Marketing Cono Sur de McCain, señala la gran oportunidad de crecimiento en el consumo de papas pre-fritas congeladas, y anticipa un fuerte impulso de campañas para los próximos años.

El camino de McCain: innovación y comunicación

Florencia Balestra

Perfiles que participaron en esta nota

McCain Argentina

Basso Brovelli

Rotundo Media Group

Ignis Media Agency

JeffreyGroup

Empresas que participaron en esta nota

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